该药品为白色单斜晶系的结晶或结晶性粉末，熔点190℃-192 ℃，无臭味酸，久置色渐微黄。该药品易溶于水，略溶于乙醇，不溶于乙醚、氯仿。其水溶液显酸性反应。5%（···
葡萄糖是一种无色或白色结晶粉末，无臭，甜度约为庶糖的70%。带有一分子结晶水，具有还原性和右旋光性。
甘露醇又称D-甘露糖醇，为白色结晶粉末，无臭、味甜，密度1.489，熔点166-170℃，沸点290-295℃（在0.4-0.467kPa），旋光度+23~ +24，可溶于水，微溶于甲醇、乙醇，···
山梨醇为无色透明粘稠状液体，略有甜味。山梨醇可广泛用于医药、轻工、食品、化工等行业。医药行业主要用作生产维生素C的原料，轻工行业用作表面活性剂的原料，山梨···